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YONEMOTO
COFFEE in TSUKIJI MARKET
ジョンレノン・オノヨーコさんも来店し愛されたハウスブレンド
昭和35年創業築地の名店「米本珈琲」の味をご自宅でも
小さな個人経営の喫茶店が60年間も愛される続けるということは稀なことだと思います。
これも、コーヒー専門店として、お客様が喜ぶコーヒーの味・焙煎を追求し続けたこと、
築地場外市場という独特な場所にニーズを汲み取り、そして「築地においしいコーヒーのお店がある!」
と広めてくれた常連様の方のおかげだと思っております。
60年の長きにわたり築き上げてきた「おいしいコーヒー」という信頼は私たちの大きな誇りです。
挽き方で変わる風味、味わい
挽き方で変わる
風味、味わい
コーヒー豆には5種類の挽き具合があります。
挽いた豆の粒度によって、風味や味わいがガラリと変わるのです。
当店では豆のままはもちろん、5種類の豆の状態をお選びいただけます。
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